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牛肉速凍冷庫安裝的解決方案,最大程度保證肉類的新鮮度!

文章作者:彤昌冷凍設備 瀏覽量:2353 類型:行業資訊 日期:2020-04-07 11:55:55 分享:
    近幾天,廣東的天氣已慢慢回溫,而對于食品行業來說,對速凍冷庫的需求越來越明顯,尤其是肉類食品(如牛肉、羊肉等等),那么肉類食品在冷庫中要存放多久,對庫溫和時間長短都有要求。跟著彤昌小編看看速凍冷庫的知識點:

速凍冷庫工程

    1、短期冷凍

    規定的時間在10天內,溫度要求-1℃~-5℃為宜,而冷藏室包保持恒定設置,有利于延長肉品的保鮮期。

    2、長期冷凍

    一般為15天以上,冷藏間的溫度一般在-18℃~-23℃之間或以下,因為低溫能讓肉品進入速凍狀態,不僅降低細菌滋生,還能保持肉類的柔韌度和原汁原味。

速凍冷庫工程

    東莞某牛肉加工廠為了保持牛肉的原味,一般的冷庫很難達到他們工廠的速凍要求,因此想到定制速凍冷庫,最后通過網絡搜索找到彤昌冷凍設備公司,為速凍冷庫工程提供定制安裝方案。

    經了解,速凍冷庫工程現場面積有1500㎡,速凍冷庫需要結合現場的裝修來安裝,在有限的空間為保證冷庫工程的質量,彤昌工程師采用大昌雙面彩鋼聚氨酯冷庫板100mm厚/150mm 厚,雙面不銹鋼推拉門,比澤爾節能機組,高翔空氣冷卻器,施耐德電子配件。選用智能電子控制,高效節能,速凍冷庫工程達到快速降溫效果。

速凍冷庫工程

    從設計到拼裝冷庫共花時一個月,在后面的使用驗工期間,該牛肉速凍冷庫工程得到了客戶肯定,對速凍冷庫安裝遠程控制的系統配置,能實時了解冷庫情況。

    需要了解冷庫工程安裝歡迎致電彤昌,或百度搜索“彤昌冷凍設備”了解更多信息。彤昌冷凍設備專業提供食品保鮮冷凍庫,醫藥冷藏庫,果蔬保鮮庫,低溫速凍冷庫,物流冷藏庫及紅酒庫等制冷設備設計安裝工程服務。服務熱線:139-258-71184。



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